닭볶음탕 - 서울역 점심 맛집 후암동 닭볶음탕 정가네황태해장국: 맛과 특허가 만난 곳

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서울역 점심 맛집 후암동 닭볶음탕 정가네황태해장국

봄바람에 흩날리는 벚꽃 잎처럼 설렘 가득한 하루, 친구와 함께 서울역 점심 맛집 정가네황태해장국을 방문했습니다. 이곳은 단순한 식사 장소를 넘어, 추억과 맛이 어우러진 특별한 공간으로 기억될 것 같아요.

1. 정가네황태해장국 위치 및 운영 정보

서울 용산구 후암로57길 45-3에 자리잡은 정가네황태해장국은 서울역 12번 출구에서 약 200m 거리에 있어요. 평일 오전 7시부터 저녁 10시까지 운영하며, 브레이크타임은 오후 2시 10분부터 5시까지입니다. 토요일과 일요일은 휴무이니 참고하세요.

마을길을 따라 걸어가다 보면, 번화한 도심과는 정반대의 조용하고 아늑한 분위기를 느낄 수 있어요. 특히 건물 외관의 연두색 페인팅이 시골 밥집 분위기를 더해주며, 힙스터 감성까지 겸비한 독특한 매력이 있답니다.

2. 아늑한 실내 분위기

점심시간에 방문하니, 잠깐 동안 대기해야 했지만 그만큼 많은 직장인들이 찾는 서울역 점심 맛집임을 실감했어요. 점심시간이 지나고 나서는 여유롭게 실내 사진을 찍을 수 있었는데, 시골 밥집 분위기와 현대적인 감각이 조화롭게 어우러져 있었습니다.

벽마다 커다랗게 메뉴판이 붙어 있어 메뉴를 한눈에 파악할 수 있었어요. 원래 황태해장국을 먹으러 왔지만, 특허받은 닭볶음탕이라는 안내판을 보고 메뉴를 변경하게 되었답니다.

3. 황태닭볶음탕: 특허의 맛

기본 반찬으로는 상큼한 양파절임과 시원한 김치가 나왔어요.

끓기 시작하면서 냉이향이 가득 퍼져나와 입안을 설레게 했습니다. 냉이 외에도 당면, 라면, 떡, 미나리, 깻잎 등 다양한 사리들이 국물 속에 어우러져 보는 것만으로도 군침을 자아내더라고요.

한 입 베어 물었을 때, 쫄깃한 닭고기와 깊은 맛의 육수가 완벽하게 어우러졌어요. 특히 부드럽고 쫀득한 살코기는 감탄을 자아냈습니다. 황태의 감칠맛과 매콤한 양념이 어우러져 깊이 있는 맛을 완성했죠. 특허를 받은 이유를 한입마다 실감하게 되었습니다.

4. 황태빈대떡: 가벼운 시작

황태닭볶음탕과 함께 나온 황태빈대떡은 겉바속촉의 정석을 보여줬어요. 닭볶음탕 맛보기 전에 입안을 즐겁게 해주는 훌륭한 애피타이저였답니다.

5. 미나리사리 추가: 봄의 향기 더하기

냉이 사리의 향긋함에 만족해 미나리 사리를 추가로 주문했어요. 그릇 가득 담긴 미나리는 양념 국물에 적셔져 더욱 맛있게 변했죠.

미나리의 향이 국물에 녹아들며 봄을 가득 담은 닭볶음탕이 완성되었습니다. 향긋한 미나리와 냉이의 조합은 각기 다른 매력으로 입안을 풍성하게 만들어줬어요.

6. 마무리: 볶음밥으로 완성하는 식사

배가 가득 찼어도 포기할 수 없는 한국인의 디저트, 볶음밥! 냄비를 주방으로 가져가 볶아주시는 볶음밥은 진하게 우러난 국물에 김가루와 김치를 곁들여 볶아내어 입안 가득 행복을 선사했습니다.

처음에는 황태해장국 전문점에서 닭볶음탕을 먹을까 했지만, 특허받은 맛의 닭볶음탕을 맛보니 선택이 완벽했음을 깨달았습니다. 분위기, 맛, 양, 가격까지 모든 면에서 만족스러운 후암동 맛집 정가네황태해장국, 꼭 방문해보세요!