
며칠 전, 가족과 함께 식사를 하려고 눈을 보고 있던 평택 국제 시장의 음식에 방문했습니다. 건강한 재료가 들어간 시라기치킨 마운틴과 막국수는 맛이 아무래도 훌륭했는지 아직 생각해 소개합니다.
우리가 방문한 선록 소바는 피크닉 가든에서 차로 25분 거리에 있었다. 지붕에 걸려있는 큰 간판 덕분에 초행의 길인데 망설이지 않고 발견되었습니다.
매장에 대형 주차장이 있어 연말에 단체에서 모이는데도 충분히 보였습니다. 주차 요금도 무료로, 평택 국제 시장의 음식을 방문하는 손님만이 사용할 수 있는 공간이므로 편리했습니다.
알면 연간 35만명, 하루 매출이 2,500만원이나 되는 유명 식당이라는 것입니다. 24시간 영업하고 언제든지 방문이 가능했습니다.
또, 가족의 외식 장소로서도 인기가 있는 곳답게, 아기의 의자도 복수대 갖추어져 있었습니다. 깨끗하게 관리되고 있기 때문에 아이를 동반하는 분은 안심하고 사용하실 수 있습니다.
좌석 안내를 받고 나서 주문을 위해 평택 국제 시장 음식 메뉴를 읽어 보았습니다. 다양한 음식을 판매하고 있었지만, 우리는 시라기 치쿤 마운틴, 드럼 김국수, 명태회 막국수로 주문했습니다.
잠시 대화를 할 때 반찬을 포함하여 메인 요리가 선택되었습니다. 조금 봐도 진수성찬이 되어 있는데 양도 많기 때문에 단체에서 먹기에도 부족이 없는 것 같았습니다.
주인공인 평택 국제시장의 미식가 치킨 마운틴에서 시식을 했습니다. 닭, 시라기, 콩나물, 각종 버섯이 들어있어 종류도 많기 때문에 골고루 먹을 수있어서 좋았습니다.
안에 들어있는 식재료는 스탭이 먹기 쉽게 손질을 해 주었습니다. 수북에 쌓여 있고, 어떻게 먹어야 하는지 고민했습니다만, 모두 모두 손질해 주셔서 편하게 식사를 할 수 있었습니다.
손질을 기다리고 있는 동안은 김치로부터 시식을 해 보았습니다. 맨 입에 먹었는데 자극적이지 않고 컬컬한 분이므로, 밥에 올려 먹는 것만으로도 꿀 맛이었습니다.
정중하게 담겨있는 양파 정글도 별미의 하나였습니다. 간장 베이스에 더해 숙성을 해 주기 때문에, 짠 과실 맛이 깔끔하고 메인 요리와도 매우 잘 맞았습니다.
이어서 드라짐 바늘까지 한젓가락 주워 먹었습니다. 오도쿠 오독 씹을 때마다 도라지 특유의 바삭바삭한 맛이 느껴지는데 중독적인 것이 점점 손이 갔어요.
다음으로, 함께 주문한 밀유의 수프에 눈을 옮겨 보았습니다. 100% 순수 곁과 수제를 사용한다고 합니다만, 비주얼만으로도 군침이 주워져 몇번이나 삼켜야 했습니다.
게다가 면면에 들어간 보리유와 참기름은 방어 사이에서 직접 짜서 감쌌습니다. 예상대로, 매우 호소한 데다, 면이 제대로 모따기를 하고 흡입했습니다.
막국수에 드라짐 바늘을 곁들여 먹으면 환상적인 케미를 선물했습니다. 촉촉하게 바삭바삭을 동시에 즐길 수 있는 데다, 매운 맛이 더해져, 천천히 먹어도 질리지 않았습니다.
추가로 주문을 넣은 평택 국제 시장 음식의 명태회 막국수도 맛볼 준비를 했습니다. 명태회와 조미료가 듬뿍 오르고 있어 매운 것을 좋아하는 나에게는 딱입니다.
유명하게 오른 명태회는 매장에서 직접 조미료를 만들어 쓰러뜨려 주면 비법이 궁금할 정도였습니다. 흥미로운 것이 아니라 중독이 될 매운 달콤함에 젓가락을 넣을 수 없었습니다.
명태회의 막국수는 양념이 듬뿍 들어갔는데, 터무니 없이 깔끔하고 있었습니다. 감칠맛도 발군으로 중독성이 있기 때문에, 3구로 바닥을 보였습니다.
드디어 기다리고 있던 시라기치킨 마운틴을 맛보는 타임이 되었습니다. 셈블로 펄펄 끓여주기 때문에 다양한 재료에서 나온 수프가 진한 것이 진국이라는 말이 나왔습니다.
손질을 해준 닭에서 주워 입안에 넣었습니다. 육질이 매우 부드럽기 때문에 뼈에서 쉽게 분리되어 있지만 매운 조미료가 붉은 몸에 잘 스며들어 볶습니다.
이어서 시라기를 가득 채워 먹었습니다. 하나도 두드리지 않고, 오히려 부드럽고 씹는데도 좋고, 어른들도 부담없이 드실 수 있어요.
내가 좋아하는 버섯에도 수프를 싹트고 있었다. 씹는 순간, 짙은 수프가 입안에서 빵빵에 튀어 나와, 제대로 된 것이 만족스러운 미소가 지어졌습니다.
콩나물도 들어있어 닭과 함께 먹으면 그야말로 꿀 맛이었습니다. 재료가 많기 때문에 좋아하는 맛처럼 곁들일 수 있어 식사를 통해 씹지 않는다.
식사 후에 계산을 하고 나가려고 하는데 곁차가 들어 있는 보온통이 보여준 유리를 따라 마셨습니다. 무료로 두꺼운 음식까지 즐길 수있는 평택 국제 시장의 음식이므로 다시 방문해 보려고합니다.
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