반응형 오징어요리집1 향긋한 막걸리안주 편스토랑 류수영 미나리오징어초무침 레시피 - 냉동오징어요리 가이드 오징어와 미나리의 환상 조합, 미나리오징어초무침 만들기오징어요리의 새로운 지평을 열어줄 미나리오징어초무침! 편스토랑 류수영 씨의 레시피로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 막걸리안주를 만들어 볼까요? 오징어와 미나리의 조화로운 맛과 식감이 당신의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.재료 준비 단계1 무는 껍질을 깨끗하게 씻어 0.5cm 두께로 얇게 채 썰어요. 무의 단맛이 강한 초록 부분을 사용하면 더욱 맛있어요.2 볼에 채 썬 무를 담고 맛소금 3꼬집, 설탕 2큰술, 식초 5큰술을 넣어 잘 섞은 후 냉장고에서 30분간 절여요.3 절인 무는 물기가 나오고 살짝 흐물흐물해진 상태가 되어야 해요.냉동오징어 손질하기4 냉동오징어는 찬물에 가볍게 씻어 해동해요. 뼈가 있는 경우 꼭 제거해 주세요.5 오징어 몸통은.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
